गणेश चतुर्थी 2019: शुगर-फ्री मोदक रेसिपी सूखे मेवे और नट्स से बने

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हम अपने त्योहारों के लिए अपने दोस्तों और रिश्तेदारों से मिलने के अवसर के रूप में और साथ ही स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के एक मेजबान पर द्वि घातुमान खिलाने के लिए एक अवसर के रूप में देखते हैं। हमारी डाइट सभी खिड़की से बाहर फेंक दी जाती है क्योंकि त्यौहार का समय मिठाई और सभी प्रकार की व्यंजनों पर उपहार देने का समय है। विकल्प बहुत कठिन हैं क्योंकि हमारे घर में टूथस गुडी के साथ पानी भर गया है और भरवां होने के प्रलोभन का विरोध करना मुश्किल हो जाता है। गणेश चतुर्थी 2019 आज (2 सितंबर) से शुरू हो रही है और भगवान गणेश का हमारे घरों में स्वागत करने की तैयारियां शुरू हो गई हैं, विभिन्न प्रकार के मीठे मीट से बाजार भर गए हैं। मोदक, विशेष रूप से, मिष्ठान पैक का तारा है क्योंकि यह स्वयं हाथी के सिर वाले भगवान का प्रिय मिठाई है। मोदक सभी मिठाइयों में से भगवान गणेश का पसंदीदा माना जाता है और इसलिए त्योहार के दौरान एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है।

लेकिन बाजारों में उपलब्ध मोदक सभी कृत्रिम स्वादों और परिष्कृत चीनी की अत्यधिक मात्रा का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। यदि आपको उस सभी चीनी के सेवन से ब्रेक की आवश्यकता है, लेकिन फिर भी त्योहार की मिठास का आनंद लेना चाहते हैं, तो ऐसा करने के स्वस्थ तरीके हैं। एक के लिए, घर का बना मिठाई खाने से गणेश चतुर्थी 2019 के लिए स्टोर-खरीदे गए लड्डू और मोदक खाने की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। लेकिन अगर आप ऐसे आहार पर हैं जो आपको परिष्कृत चीनी का उपभोग करने की अनुमति नहीं देता है, तो आप अपनी रसोई को स्टॉक कर सकते हैं। सूखे फल। यह आपके लिए एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है, लेकिन आप वास्तव में सफेद चीनी के एक दाने का उपयोग किए बिना, घर पर मोदक बना सकते हैं। सूखे मेवे जैसे खजूर, अंजीर आदि की प्राकृतिक मिठास का इस्तेमाल चीनी मुक्त मोदक का इस्तेमाल किया जा सकता है।
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गणेश चतुर्थी 2019: हेल्दी ड्राई फ्रूट मोदक रेसिपी
इस रेसिपी में स्वादिष्ट संयोजन में विभिन्न प्रकार के नट्स और सूखे मेवे शामिल हैं। भिगोए हुए अंजीर और खजूर को बादाम, काजू, मूंगफली और पिस्ता जैसे मिश्रित जमीन के नट्स के साथ मिलाया जाता है। इस रेसिपी में हेल्दी सीड्स जैसे तिल, चिरौंजी के बीज, खस के बीज आदि शामिल हैं। इस फेस्टिव सीजन के लिए शुगर-फ्री ड्राई फ्रूट मोदक बनाने की आसान विधि का पालन करें:

  1. एक घंटे के लिए सादे पानी में खजूर और अंजीर भिगोएँ।
  2. एक ग्राइंडर में, सभी नट्स लें और पीसकर एक मोटा पाउडर बना लें।
  3. एक पैन में, ग्राउंड नट्स को सॉस करें। फिर एक अलग पैन में desiccated नारियल के साथ बीज sauté।

गणेश चतुर्थी 2019: मनोरम विनायक चतुर्थी रेसिपी आप घर पर बना सकते हैं

  1. सूखे मेवे को पीसकर पेस्ट बना लें। एक पैन में घी लें और इस पेस्ट को तब तक पकाएं जब तक कि रंग गहरा ना हो जाए। कटे हुए किशमिश, सौंठ नट और बीज को पेस्ट में जोड़ें और मिश्रण करें।
  2. स्वाद के लिए इलायची पाउडर डालें और फिर इसे अच्छी तरह मिलाएं।
  3. मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर इसे मोदक के सांचों में डालें और इसे सही आकार देने के लिए दबाएं।

सभी व्यंजनों की पूरी रेसिपी और विवरण के लिए, यहाँ क्लिक करें। यह मोदक रेसिपी बच्चों को परोसने के लिए एकदम सही है, उन्हें स्टोर से खरीदे जाने वाली मिठाइयों से दूर रखना है।

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